Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 17 évaluations

Préparation 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingrédients

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Sodium 176.4 mg

Protides 8.2 g

Calories 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Lipides 40.4 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 24.2 g

Glucides 68.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3h 15min

Σαλάτα λάχανο καρότο

10min

Κιμαδόπιτα

1h

Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί

35min

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1h 35min

Μπράουνις με καραμέλα

1h 20min

Θεραπευτικό τσάι

20min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10min

Ψωμί για αθλητές

3h 50min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1h 5min

Γαύρος λαδορίγανη

40min

Σταφιδόψωμα

1h