„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim
TM6 TM5

„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim

4.5 (4 évaluations )

Ingrédients

Gotowanie słonecznika

  • 500 g słonecznika łuskanego
  • 10 g oleju
  • 20 g sody oczyszczonej
  • 800 g wody

Pesto z czosnku niedźwiedziego

  • 35 g orzeszków piniowych
  • 150 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych, umytych i osuszonych, pokrojonych na kawałki
  • 35 g oleju z pestek winogron
  • 2 szczypty soli

„Risotto” z pestek słonecznika

  • 850 g bulionu warzywnego, płynnego
    ou 850 g wody z 1,5 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, dokładnie wymieszanego
  • 15 g masła, zimnego
  • 20 - 40 g śmietany, 36% tłuszczu
    ou 20 - 40 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
3902.6 kJ / 932.8 kcal
Protides
28.6 g
Glucides
28.5 g
Lipides
85.2 g
Graisses saturées
10.6 g
Fibre
12 g
Sodium
1507 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives