Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pre-fermentación
- 45 g de harina de trigo sarraceno, casero o certificado sin gluten
- 30 g de harina de arroz, casero o certificado sin gluten
- 85 g de agua
- 10 g de levadura fresca, o levadura seca
Masa
- 500 g de agua
- 10 g de levadura fresca, o levadura seca
- 20 g de psyllium
- 500 g de harina sin gluten
- 1 cdita de sal
- 2 cditas de aceite vegetal, para engrasar
- 1 cda de leche, para cepillar
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 979 kJ / 234 kcal
- Protides
- 3.1 g
- Glucides
- 48.7 g
- Lipides
- 1.3 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 514.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Crepas (sin gluten)
1h 20min
Pan de molde sin gluten
1h 30min
Galletitas saladas de hierbas y sésamo
30min
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Harina sin gluten para todo uso
5min
Huevos de Pascua con confites de chocolate
20min
Bolillo sin gluten
2h
Baguette sin gluten
2h
Leche de coco
5min
Dulce de leche
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Pan sin gluten
1h 40min
Calas de New Orleans (arroz frito)
1h