Versions compatibles
Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g Grünkohl, zerzupft
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (3 cm)
- 250 g Milch
- 100 g Butter, in Stücken
- 1 geh. TL Senf, mittelscharf und ggf. etwas mehr zum servieren
- 1 ½ - 2 TL Salz
- ½ TL Muskat
- ½ TL Pfeffer
- 400 g geräucherte Mettwürstchen (4 Stück)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2918 kJ / 698 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 51 g
- Graisses saturées
- 24 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 1920 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Stamppot mit Endivien
30 min
Kartoffel-Blumenkohl-Salat mit Schinken
1h
Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat
50 min
Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst
50 min
Endivien-Stampf
35 min
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45 min
Nanas Schnippelbohnen-Topf
35 min
Wirsing-Eintopf
40 min
Kartoffel-Möhren-Stampf
35 min
Schwarzwurzel-Kartoffel-Ragout mit Salsiccia
1h 10min
Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
1h
Erbsen-Möhren-Eintopf
1h