Skip to main content Recherche
Glazurowana szynka

Glazurowana szynka
4.0 9 évaluations
Préparation 45min
Total 54h
12 porcji
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1000 g wody
  • 200 g soli
  • 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
  • 150 g soku ananasowego
  • 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
  • 30 g brandy (optionnel)
  • 20 g sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
    1 łyżka syropu klonowego
  • 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 1 gwiazdka anyżu
  • goździki (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 5353.2 mg
Protides 59 g
Calories 2142 kJ / 510 kcal
Lipides 25 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 8.8 g
Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Makaron ze spiralizowanej kalarepy w sosie ziołowym (TM6, TM7)

4.0(1)

30min

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6, TM7)

4.5(62)

1h 40min

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)

4.6(53)

1h 40min

Rolada z boczku i schabu

4.2(20)

11h 40min

Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu

3.9(16)

10min

Cytrynowe skrzydełka z ryżem z warzywami (z osłoną noża miksującego)

4.1(15)

40min

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym

4.1(241)

40min

Bułeczki z solą gruboziarnistą

3.7(30)

4h 30min

Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym

3.9(33)

1h 30min

Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim

3.4(17)

40min

Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

4.1(32)

1h 30min

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

4.6(105)

1h 30min