Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g wody
- 200 g soli
- 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
- 150 g soku ananasowego
- 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
- 30 g brandy (optionnel)
- 20 g sosu sojowego
-
1
łyżka miodu
ou 1 łyżka syropu klonowego - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 1 gwiazdka anyżu (optionnel)
- goździki (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2142 kJ / 510 kcal
- Protides
- 59 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 25 g
- Graisses saturées
- 8.8 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 5353.2 mg
Recettes alternatives
Chleb litewski na miodzie
30h
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min
Steki panierowane w pieprzu
20min
Kawa po koreańsku z whisky (Irish dalgona coffee)
10min
Kokosowy kurczak po malajsku
10h
Grzybowa bruschetta z jesiennymi warzywami
20h
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1h 15min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1h 40min
Tort tiramisu bez pieczenia
7h 30min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h