Versions compatibles
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 85 g cukru
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka, rozmiar L
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Tartaletki z ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
- 1 - 1 ½ łyżki cukru, do posypania
Krem cytrynowy z mascarpone i wykończenie
- 600 g nektarynek dojrzałych, nieobranych, bez pestek, przekrojonych na pół, z odciętymi końcami (patrz wskazówka)
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, posiekanych, do dekoracji
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1435.9 kJ / 343.2 kcal
- Protides
- 5.6 g
- Glucides
- 26.9 g
- Lipides
- 24.3 g
- Graisses saturées
- 9.4 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 160.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Smoothie z mango, pomarańczą i marchewką
10min
Kruche ciasto z porzeczkami i bezą
1h 45min
Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą
3h 20min
Tarta z krojonymi owocami (TM6)
5h 30min
Tiramisu truskawkowe
3h 35min
Ciasto karmelowe z owocami i sosem karmelowym
4h 30min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2h 50min
Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym
2h
Rolada z mięsa mielonego ze szpinakiem i ziemniakami; Tarta z kremem i owocami jagodowymi
1h 20min
Warzywne risotto; Mini ciasta czekoladowe na parze
1h
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
1h 50min
Cytrynowe fondanty z nutą curry
3h 10min