Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g ciecierzycy, suszonej
- 1500 g wody
Przyprawa za'atar z pistacjami
- 20 g oregano, suszonego
- 20 g nasion kminu rzymskiego
- 20 g nasion kolendry
- 10 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych lub niesolonych
- 20 g ziaren sezamu, białego
- 20 g sumaku
- 5 g soli
Hummus
- 1500 g wody
- 40 g oliwy z oliwek
- 35 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Pieczywo maca
- 200 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 110 g ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do skropienia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1853 kJ / 442.9 kcal
- Protides
- 18.1 g
- Glucides
- 66.4 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 858 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chrupiąca posypka z chili (Chilli crunch) (TM6)
25min
Wegetariańskie hot dogi ze szparagami
40min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55min
Czarna focaccia
2h 40min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1h 15min
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
1h
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6)
1h 15min
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2h
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Ciasto na pizzę na zakwasie
19h 15min
Ziołowy hummus z falafelami
13h 40min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35min