Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 évaluations

Préparation 15min

Total 5h

6 μερίδες

Ingrédients

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1424.5 mg

Protides 39.4 g

Calories 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Lipides 7 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 67.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ατομικά λάβα κέικ

20min

Βράσιμο ζυμαρικών

20min

Χωριάτικο ψωμί

1h 30min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2h 40min

Ρύζι για σούσι

55min

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

50min

Μίνι πιτσάκια

1h 30min

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25min

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1h 30min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1h