Skip to main content Recherche
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
3.7 3 évaluations
Préparation 55min
Total 2h 40min
36 κομμάτια
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
    20
  • νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
    1000 γρ.
  • ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
    250 γρ.
  • ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
    2 κ.σ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
    3 κ.σ.
  • καυτερή σάλτσα sriracha
    3 κ.γλ.
  • ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
  • αλεύρι
    140 γρ.
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    1 κ.σ.
  • ανθρακούχο νερό
    260 γρ.
  • φύλλα φυκιού nori
    4
  • σουσάμι, καβουρδισμένο
    2 κ.σ.
  • πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες
    2
  • αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο
    ¼
  • αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
    ½
  • σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 1.2 g
Calories 194 kJ / 46 kcal
Lipides 2 g
Glucides 5.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Σούσι 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Σολομός με λαχανικά

5.0(4)

1h 15min

Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι

1.8(5)

10min

Εύκολη μηλόπιτα

2.0(3)

45min

Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό

2.0(5)

1h

Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας

3.0(2)

1h 10min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

5.0(1)

45min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

5.0(12)

12h

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

4.6(12)

50min

Μίνι πιτσάκια

4.8(12)

1h 30min

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

4.8(28)

3h 35min

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

5.0(3)

20min

Μαρμελάδα βερίκοκο

4.2(5)

44h