Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Stout Beer Ice Cream Float
Préparation 10min
Total 10h 45min
6 portions
Ingrédients
-
stout beer chilled, divided60 - 76 oz
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sugar7 oz
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egg yolks, from large eggs6
-
heavy cream12 oz
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whole milk8 oz
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inverted sugar (see Tip)1 ½ oz
-
vanilla extract2 tsp
-
salt¼ tsp
Infos nut. par 1 portions
Calories
416.3 kcal /
1741.9 kJ
Protides
4.6 g
Lipides
19.5 g
Glucides
40.3 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
11.1 g
Sodium
120 mg
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