Tempura Sebzeler
TM6

Tempura Sebzeler

4.5 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 35 - 40 g patlıcan orta boy ve kabuklu, yakl. 0.6 cm kalınlığında 6 dilim
  • 12 - 13 g yeşil biber çekirdeksiz, 0.8 cm - 1 cm kalınlığında, 7-8 cm uzunluğunda 5 parça
  • 15 - 16 g kırmızı biber çekirdeksiz, 0.8 cm - 1 cm kalınlığında, 8-9 cm uzunluğunda 5 parça
  • 26 - 30 g havuç büyük boy, 0.5 cm kalınlığında verev kesilmiş 4 parça
  • soğan (orta boy), 0.8 - 1 cm kalınlığında kesilmiş birbirinden ayrılmış 4 halka
  • 2 adet kuşkonmaz, orta boy, odunsu alt kısmı kesilip atılmış, temizlenmiş
  • 2 yk un, sebzeleri hafifçe unlamak için
  • ayçiçek yağı, kızartmak için
    ou mısır özü yağı, kızartmak için
  • 75 g maden suyu (çok soğuk)
  • 50 g un
  • 5 g kabartma tozu
  • 30 g mısır nişastası
  • ⅛ tk tuz
  • ⅛ tk şeker
  • 50 g rom (çok soğuk)
    ou 50 g votka (çok soğuk)
  • ¼ tk elma sirkesi
  • 100 g daikon (Japon turpu), rendelenmiş, servis etmek için (optionnel)
  • 2 parça limon, servis etmek için
  • soya sosu, servis etmek için (optionnel)
    ou teriyaki sos, servis etmek için (optionnel)

Infos nut.
par 1 porsiyon
Calories
1159.9 kJ / 277.2 kcal
Protides
6.2 g
Glucides
46.7 g
Lipides
1.1 g
Graisses saturées
0.2 g
Fibre
3.6 g
Sodium
356.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives