Chutney fragole e pepe verde

Chutney fragole e pepe verde

Pas d’évaluation

Préparation 30min

Total 1h

1800 g

Ingrédients

350 g di cipolla rossa di Tropea a metà
40 g di olio di semi di girasole
½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e tagliato a pezzetti
120 g di mela, qualsiasi tipo non sbucciata, denocciolata e tagliata a pezzi
800 g di fragole pulite e a metà
65 g di grani di pepe verde in salamoia sgocciolati e asciugati
5 g di pepe bianco macinato
5 g di sale
90 g di aceto di vino bianco con 5% di acidità
5 g di cannella in polvere
20 g di timo secco
5 g di zenzero in polvere
500 g di zucchero

500 g di zucchero gelificante 2:1
5 g di succo di limone (optionnel) (vedere consigli)

Niveau

facile

Infos nut. par 30 g

Sodium 42.4 mg

Protides 0.2 g

Calories 197.6 kJ / 47.2 kcal

Lipides 0.7 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 10.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fatto da me - Ricette da conservare e regalare con Bimby® 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Besciamella

15min

Besciamella veloce

15min

Ragù bianco

1h 20min

Besciamella (vegan)

15min

Salsa appetitosa

10min

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15min

Salsa Mornay

20min

Crema al Parmigiano Reggiano

10min

Mousse di prosciutto iberico

10min

Pasta al pesto di fagiolini

30min

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15min

Pinzimonio al Gorgonzola

30min

Tout montrer

Tout montrer