Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 490 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero (optionnel)
ou 1 cucchiaino di malto in polvere (optionnel) -
10
g di lievito di birra fresco sbriciolato
ou 3 g di lievito di birra disidratato - 200 g di farina di segale
- 200 g di farina di forza (o manitoba)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 12 g di sale
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1681.3 kJ / 401.8 kcal
- Protides
- 11.5 g
- Glucides
- 73.9 g
- Lipides
- 8.8 g
- Graisses saturées
- 1.4 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1183.3 mg
Recettes alternatives
Biscotti di farina d'avena e banana
50min
Treccine allo yogurt
6h 30 min
Toast al burro matcha
Pas d’évaluation
Torta di castagne (senza glutine)
1h 30min
Impasto per pizza di Kamut®
2h
Impasto per pizza integrale
2h
Pane al cacao con noci e pistacchi
3h
Biscotti noci e datteri
1h
Pane per la colazione con frutta secca
3h
Impasto base per pane
1h
Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave
4h 40min
Pane di kamut e farro
4h