Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 2 évaluations

Préparation 40min

Total 1h 30min

8 portions

Ingrédients

Pastry

unsalted butter diced, frozen
150 g
all-purpose flour plus extra to dust
300 g
ice cold water
90 g
salt
½ tsp

Toppings

Parmesan cheese cut into pieces
60 g
zucchini unpeeled, ends removed (2-3 zucchini)
350 g
plum tomatoes whole (see Tip)
350 g
350 g plum tomatoes, type Roma, whole
sun-dried tomatoes, in oil drained
190 g
water
30 g
green onions cut into pieces
2
salt plus extra for seasoning
½ tsp
black pepper, ground
1 pinch
olive oil to brush
fresh basil leaves to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 310.9 mg

Protides 8.6 g

Calories 1786.3 kJ / 428.3 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 30.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM Basics - Thermomix® Cutter (TM5) 20 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Quinoa Salmon Patties

1h 20min

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8h

Cereal and Fruit Purée

20min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45min

Mushroom and sauerkraut pierogi

2h 30min

Quinoa and Vegetable Bowl with Tahini Dressing

40min

Smooth Baby Rice Purée

10min

Protein Boosted Pancakes

40min

Quinoa Salad

35min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1h

Fueled Up Protein Shake (Metric)

5min

Protein Boosted Oatmeal

15min