Skip to main content Recherche
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Pas d’évaluation
Préparation 50min
Total 1h 20min
4 μερίδες
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Ντρέσινγκ γιαουρτιού
  • κατσικίσιο τυρί
    150 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    150 γρ.
  • θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    3 κ.γλ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
Mαρινάδα με κουρκουμά
  • φλούδα λεμονιού (1 x 4 εκ. το καθένα), χωρίς το λευκό μέρος
    2 κομμάτια
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • χυμό λεμονιού
    20 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    ½ κ.γλ.
  • φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2 εκ.)
    300 γρ.
Ψιλοκομμένα λαχανικά
  • κόκκινη πιπεριά ή κίτρινη πιπεριά, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
    1
  • κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια
    200 γρ.
  • καρότο σε κομμάτια
    150 γρ.
  • ξίδι μηλίτη
    20 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
Ρύζι και συναρμολόγηση
  • καστανό ρύζι
    200 γρ.
  • νερό
    1200 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (περίπου 4-5 εκ.)
    200 γρ.
  • γλυκοπατάτα ξεφλουδισμένη, σε τρίγωνες φέτες (wedges) (2 εκ.)
    200 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • μέλι
    1 - 2 κ.σ.
  • φρέσκα λευκά μανιτάρια σε λεπτές φέτες (περίπου 150 γρ.)
    5 - 8
  • αγγουράκι σε λεπτές φέτες (περίπου 200 γρ.)
    ½

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1559.4 mg
Protides 32.8 g
Calories 2940.5 kJ / 702 kcal
Lipides 31 g
Fibre 8.7 g
Graisses saturées 9.3 g
Glucides 68.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Θρεπτικά μπολ 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Κουνουπίδι tikka masala

4.6(12)

35min

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

5.0(1)

55min

Ντιπ με καρότο και τυρί

5.0(3)

15min

Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ

Pas d’évaluation

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

4.0(2)

25min

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

2.7(3)

40min

Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό

Pas d’évaluation

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

4.4(5)

1h

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

4.8(15)

1h 15min

Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ

5.0(3)

1h 25min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5.0(4)

5h 15min

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Pas d’évaluation