Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 3 goździki, suszone
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
- 2 jajka, dokładnie umyte
- 350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych na 8-10 cm kawałki
- 100 g różyczek brokułu
- 6 łyżek zielonego groszku, konserwowego, odsączonego z zalewy
- 1 łyżka sosu rybnego
- 6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
- cytryna, w kawałkach, do skropienia
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 818.7 kJ / 195.7 kcal
- Protides
- 18.2 g
- Glucides
- 8.9 g
- Lipides
- 9.8 g
- Graisses saturées
- 2.4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 772.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Jajka faszerowane łososiem
45min
Sałatka z wędzonym kurczakiem i jajkiem
40min
Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym
1h
Śledzie w kożuchu
1h
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Ryba po grecku
45min
Pasta jajeczna z makrelą i chrzanem
1h
Tatar ze śledzia
10min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Karp w migdałowej panierce
1h 40min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min