Schiacciata au saumon fumé

Schiacciata au saumon fumé

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Préparation 10min

Total 2h 15min

8 morceaux

Ingrédients

400 g de farine de blé
150 g de jus de betterave rouge naturel, sans sucre
5 g de levure déshydratée
1 c. à soupe de miel
20 g d'huile d'olive plus extra pour graisser
120 g d'eau
½ c. à café de sel
3 - 4 brins de romarin frais en morceaux, plus un supplément pour la garniture
1 - 2 d'oignons rouges coupé en cercles (environ 2 mm)
1 - 2 pincées de gros sel
100 g de saumon fumé en tranches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceaux

Sodium 514 mg

Protides 10 g

Calories 832 kJ / 199 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 31 g

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