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Schiacciata au saumon fumé

Schiacciata au saumon fumé
5.0 3 évaluations
Préparation 10min
Total 2h 15min
8 morceaux
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Ingrédients

  • 400 g de farine de blé
  • 150 g de jus de betterave rouge naturel, sans sucre
  • 5 g de levure déshydratée
  • 1 c. à soupe de miel
  • 20 g d'huile d'olive plus extra pour graisser
  • 120 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 3 - 4 brins de romarin frais en morceaux, plus un supplément pour la garniture
  • 1 - 2 d'oignons rouges coupé en cercles (environ 2 mm)
  • 1 - 2 pincées de gros sel
  • 100 g de saumon fumé en tranches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceaux

Sodium 514 mg
Protides 10 g
Calories 832 kJ / 199 kcal
Lipides 3 g
Fibre 2.1 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 31 g

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