Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread

Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread

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Préparation 25min

Total 2h 20min

12 portions

Ingrédients

Dough

milk
250 g
unsalted butter diced, plus extra for greasing
60 g
strong white bread flour plus extra for dusting
500 g
dried instant yeast (12 g)
3 tsp
30 g fresh yeast, crumbled
medium egg
1
caster sugar
1 tsp
salt
1 tsp

Spinach Pesto

Parmesan cheese diced (2 cm)
40 g
garlic cloves
2
fresh baby spinach
40 g
fresh basil leaves
20 g
walnuts
20 g
extra virgin olive oil
70 g
salt (optionnel)
½ tsp

Assembly

medium egg beaten
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 268.8 mg

Protides 9 g

Calories 1235.4 kJ / 295.3 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 32.8 g

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