Thermomix Friend requis

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du Thermomix Friend. En savoir plus

Mămăligă cu ragu consistent de carne
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Mămăligă cu ragu consistent de carne

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 40 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
  • 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți
  • 150 g ceapă, tăiată sferturi
  • 55 g ulei de măsline extravirgin
  • 400 g carne tocată de porc
  • 400 g carne tocată de vită
  • 100 g vin roșu
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 2 lingurițe sare de mare, fină
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 1 priză zahăr extrafin
  • 400 g mălai (orice tip)
  • 1600 g apă
  • 1 lingură sare de mare, fină

Infos nut.
par 1 porție
Calories
2427.2 kJ / 580.7 kcal
Protides
32.5 g
Glucides
135.8 g
Lipides
32.7 g
Graisses saturées
16.8 g
Fibre
4.2 g
Sodium
2981.7 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives