Versions compatibles
Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 200 g mleka
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 70 g cukru
-
25
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 400 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- 1 szczypta soli
Budyń
- 300 g mleka
- 3 żółtka
- 30 g masła
- 50 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 45 g mąki pszennej
Formowanie i pieczenie bułeczek
- mąka pszenna, do oprószenia
- 1 białko, lekko roztrzepane, do posmarowania
- 200 g cukru pudru
- 20 g gorącej wody
- 12 łyżeczek wiórków kokosowych, do posypania
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1542.6 kJ / 368.7 kcal
- Protides
- 7.6 g
- Glucides
- 59 g
- Lipides
- 11.8 g
- Graisses saturées
- 7.1 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 48.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Drożdżówki z makiem
2h 40 min
Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)
1h 45min
Buchty z powidłami śliwkowymi
2h 30 min
Warkocze orzechowe
2h
Zawijane drożdżówki z serem
2h 40 min
Drożdżówki z budyniem i śliwkami
2h
Meksykańskie zaplatane bułki
2h
Mleczne bułki do odrywania
4h
Bułki z mlekiem skondensowanym
1h 15 min
Ślimaczki z budyniem i rodzynkami
1h 50 min
Plecione bułki z makiem
14h 30 min
Bułeczki-jabłka
2h 30 min