Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 15min

4 porții

Ingrédients

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1474.7 mg

Protides 10.9 g

Calories 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Lipides 6.5 g

Fibre 13.7 g

Graisses saturées 1.1 g

Glucides 36.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

50min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1h 35min

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40min

Paste cu roșii, usturoi și midii

20min

Terci de orz

25min

Banana Bread cu caise

1h 20min

Paste cu legume

45min

Salată de orez cu legume

45min

Supă cremă de broccoli cu alac

35min

Mini Focaccia cu oregano

3h 40min

Banana bread cu tahini negru

1h 20min