Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

4.0 7 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

6 Portion

Ingrédients

Thai-Curry-Paste

Koriandersamen, ganz
8 TL
Kreuzkümmel, ganz
4 TL
grüne Chilischoten, frisch mild, gewaschen, entkernt, halbiert (ca. 4)
10 g
Limettensaft (ca. 3 Limetten)
60 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
30 g
Knoblauchzehen
8
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder tiefgekühlt
2
Zitronengras, frisch in Stücken (1 cm)
2
Rapsöl
60 g

Curry

Knoblauchzehe
1
Zwiebeln geviertelt
80 g
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (3 cm)
300 g
Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut gewürfelt (3 cm)
600 g
Kokosmilch
200 g
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder tiefgekühlt
2
Zuckererbsen gewaschen
100 g
grüne Erbsen, tiefgekühlt
100 g

Jasmin-Reis

Jasminreis
200 g
Wasser
1200 g
Korianderblätter, frisch gewaschen, grob zerkleinert
10

Niveau

facile

Infos nut. par 160 Gramm

Sodium 0 mg

Protides 11 g

Calories 933 kJ / 223 kcal

Lipides 11 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Love at First Bite - Für die ganze Familie 20 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10min

Fleischvögel

1h 45min

Guacamole

1h

Gedämpfte süß-saure Fleischtascherl

1h 10min

Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen

1h 10min

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20min

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

45min

Chicken Tikka

3h 30min

Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken

9h 30min

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

2h

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1h 10min

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45min