Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

2.0 1 évaluation

Préparation 40min

Total 1h 15min

32 κομμάτια

Ingrédients

Ρύζι για σούσι

ξίδι ρυζιού
70 γρ.
ζάχαρη
25 γρ.
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ρύζι για σούσι
350 γρ.
νερό
450 γρ.
σουσάμι, μαύρο
3 κ.σ.
σουσάμι λευκό
3 κ.σ.
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 καλά γεμάτες κ.σ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φύλλα φυκιού nori
4
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
½
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
12 - 16
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες
½
σχοινόπρασο, φρέσκο
1 δέσμη
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 3 g

Calories 313 kJ / 74 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0.6 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Σούσι 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Μπισκότα λεμονιού

1h 45min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45min

Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα

Pas d’évaluation

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

20min

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

35min

Σάλτσα μπεαρνέζ

20min

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35min

Ροζ λεμονάδα

5min

Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200-300 γρ.)

20min

Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας

5h 10min

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

1h 35min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min