Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Înghețată de ciocolată
- 80 - 100 g ciocolată amăruie (70% cacao), tăiată în bucăți (1-2 cm)
- 20 - 50 g cacao pudră
- 400 g lapte integral
- 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 150 g zahăr
- 4 gălbenușuri
- 1 priză sare (opțional)
Înghețată de vanilie
- 1 păstaie de vanilie
- păstaie de vanilie, doar semințele
- 600 g lapte integral
- 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 180 g zahăr
- 6 gălbenușuri
- 1 priză sare (opțional)
Înghețată de căpșune
- 60 g zahăr, după gust
- 500 g căpșune, congelate și tăiate în bucăți
- 120 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Glazură pentru tort
- 125 g ciocolată albă, tăiată în bucăți (1-2 cm)
- 250 g căpșune, tăiate în jumătăți
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2019 kJ / 480.7 kcal
- Protides
- 7.3 g
- Glucides
- 52.2 g
- Lipides
- 27.8 g
- Graisses saturées
- 17.9 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 77 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut
Pas d’évaluation
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1h
Punch cu mere și portocale
Pas d’évaluation
Prăjitură cu portocală și marmeladă
1h 15min
Băutură răcoritoare cu căpșune
10min
Ceai cu ciocolată
Pas d’évaluation
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
Pas d’évaluation
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Pas d’évaluation
Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel
Pas d’évaluation
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7h 30min
Melci cu cartofi și brânză Taleggio
1h 10 min
Acadele
40min