Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 25 g miere
- 20 g sos de soia
- 1 linguriță condiment „5 arome”
- 800 g mușchi de vițel
- 10 g ulei de măsline
- 20 g unt nesărat
- 2 prize sare
- 2 prize piper măcinat
- 1 fir cimbru proaspăt
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 500 g apă
- 600 g corcodușe
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1921 kJ / 455 kcal
- Protides
- 59 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 13 g
Recettes alternatives
Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar
2h
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch
30min
Pâine de secară cu chimen
18h 20min
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Trufe cu cafea și alune de pădure
Pas d’évaluation
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2h 10min
Suc de pepene verde
10min
Milkshake cu caramel miso
20min
Piept de vită sous-vide
Pas d’évaluation
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2h 30min