Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Soutzoukakia
- 2 căței de usturoi
- 80 g ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă)
- 50 g ulei de măsline
- 60 g pesmet
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 100 g vin alb, sec
- 500 g carne tocată de vită
Sosul
- 50 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 400 g roșii întregi, la conservă
- 100 g vin alb, sec
- 2 lingurițe zahăr (opțional)
- 1 linguriță oregano uscat
- 30 g pastă de roșii
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 400 g apă
- 200 g orez alb cu bob mediu, clătit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3052.3 kJ / 729.5 kcal
- Protides
- 25.9 g
- Glucides
- 32.2 g
- Lipides
- 51 g
- Graisses saturées
- 13.2 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1483.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pui San Fernando
55min
Chili con carne gătit lent
5h 5min
Cartofi cu usturoi și chimen
1h
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1h 10min
Tocăniță de pui, chorizo și năut
35min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
Pas d’évaluation
Cidru cu rom și unt de arțar
Pas d’évaluation
Smash cu afine și rozmarin
Pas d’évaluation
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1h
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15min