Versions compatibles
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Wilgotny biszkopt z olejem
- 8 jajek
- 220 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 240 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 szczypty soli
- 60 g oleju
Żelka pomarańczowa
- 700 g pomarańczy, obranej, bez pestek i białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki (ok. 3 szt.)
- 50 g cukru
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 3 łyżki wody
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Krem michałkowy biały
- 100 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 250 g cukierków, typu Michałki z Wawelu Białe®
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- 300 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Przełożenie
- 200 g wody mineralnej, niegazowanej
- 100 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego (z ok. 1 pomarańczy)
Dekoracja
- 150 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- 100 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 25 g cukru pudru
- 5 - 6 cukierków, typu Michałki z Wawelu Białe®, pokrojonych w 2 mm plastry
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2256.7 kJ / 539.4 kcal
- Protides
- 8.7 g
- Glucides
- 54.4 g
- Lipides
- 34.1 g
- Graisses saturées
- 17.6 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 188.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Polewa czekoladowa do tortu (drip)
10min
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10min
Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów
10min
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14h
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48h
Krem michałkowy biały
6h 20min
Żelka pomarańczowa do tortów
2h 25 min
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h
Krem malinowy
30min
Żelka z owoców jagodowych do tortów
2h 25 min
Wilgotny biszkopt z olejem
4h
Chrupka z białej czekolady do tortów
1h 10min