Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
腌制萝卜
- 20 克 糖
- 20 克 水
- 30 克 白醋,蒸馏
- 100 克 胡萝卜 ,切条(约0.5厘米×0.5厘米)
- 100 克 白萝卜 ,切条(约0.5厘米×0.5厘米)
叉烧
- 1 汤匙 香蒜粉
- 30 克 糖
- 50 克 酱油
-
50
克 海鲜酱
ou 50 克 番茄酱 -
50
克 波特酒
ou 50 克 干白葡萄酒 - 2 茶匙 五香粉
- ½ 茶匙 盐
- 50 克 蜂蜜
- 10 克 麻油
- ¼ 茶匙 红色食用色素 (optionnel)
- 1000 克 猪肩肉
蒸米饭,西兰花和青菜
- 1200 克 水
- 250 克 泰国香米
- 400 克 西兰花, 切小朵
- 200 克 青菜
鸡蛋面
- 1500 克 水
- 10 克 天然油(蔬菜油)
- 250 克 鸡蛋面
- 冷水 ,冷却面条用
法棍叉烧三明治
- 2 条 法式长棍面包 ,横剖切开
- 50 克 美乃滋
- 20 克 酱油
- 80 克 小黄瓜 ,切薄片 (约2毫米)
- 4 枝 新鲜香菜 ,切3厘米段
- 1 支 红辣椒,任一种类 ,切圈
叉烧饭
- 1 支 葱 ,切末
叉烧汤面
- 1300 克 水
- 30 克 酱油
- 15 克 麻油
- 2 块 高汤块(每块溶于0.5升水)
- 1 茶匙 盐 ,依个人口味调整
- 1 支 葱 ,切末
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2650.5 kJ / 633.5 kcal
- Protides
- 27.3 g
- Glucides
- 72.2 g
- Lipides
- 25.8 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1089.7 mg