![Involtini di melanzane (vegan) Involtini di melanzane (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0a454f71907ea591563a4a4750cd3a3/Derivates/f4dae9d33db9ba8617493a8b3e028c5b87944a22.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Formaggio vegan
- 200 g di mandorle pelate
- 700 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- ¾ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di paprica
- 3 cucchiaini di agar agar
- olio di oliva q.b.
Melanzane al forno
- 600 g di melanzane, affettate nel senso della lunghezza (5 mm, circa 20 fette)
- olio di oliva q.b.
Crema di carote
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio di oliva
- 300 g di carote a pezzi
- 100 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale, sbriciolato
- 1 cucchiaino di curry in polvere (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1879 kJ / 449 kcal
- Protides
- 13.8 g
- Glucides
- 29.6 g
- Lipides
- 34.4 g
- Graisses saturées
- 3.1 g
- Fibre
- 12.5 g
- Sodium
- 655.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2h 20min
Pollo al forno con verdure e patate
Pas d’évaluation
Menù: Zuppa di fagioli al pomodoro; Frittata di cavolo e Feta
40min
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
1h 15min
Stufato di manzo e verdure invernali
4h 30min
Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci
Pas d’évaluation
Zuppa di verdure e lenticchie rosse
35 min
Lenticchie in umido (Bimby Friend)
1h 30 min
Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati
1h 25 min
Pop corn di patate
1h 30 min
Stufato di lenticchie
1h
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby®
1h 15min