Versions compatibles
Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pane senza glutine
- 80 g di grano saraceno
- 240 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
- 250 g di farina senza glutine per pane + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Zuppa di pesce
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di scalogno a pezzi
- 1 pizzico di peperoncino rosso secco
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 120 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
- 300 g di anelli di calamaro
- 400 g di passata di pomodoro
- 100 g di vino bianco
- 80 g di acqua
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 300 g di filetto di pesce bianco, senza pelle, a pezzi
- 400 g di cozze fresche pulite
- prezzemolo fresco tritato, per guarnire
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3074 kJ / 735 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 85.7 g
- Lipides
- 17.2 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 1619.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano
2h
Farro con gamberi e agrumi
50min
Chifeletti
1h 30min
Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi
1h
Arepas al formaggio
30min
Mandorle pralinate con cioccolato e cocco
40min
Gelato Gin e lavanda
14h 35min
Pan di Spagna facile alle mele
50min
Insalata di cetriolo alla tailandese
15min
Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste
1h
Sgombro con contorno di verdure
30min
Bombette di Alberobello
40min