Angel food pavlovas

Angel food pavlovas

4.5 4 évaluations

Préparation 25min

Total 3h 30min

6 unidades

Ingrédients

60 - 70 g de mermelada de fresa
2 cucharaditas de agua

Merengue

165 g de azúcar
120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
1 pellizco de cremor tártaro (optionnel)
½ cucharadita de vinagre
½ cucharadita de vainilla líquida

Relleno

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
500 g de fresas en mitades
60 g de azúcar
20 g de zumo de limón
1 pellizco de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 94.3 mg

Protides 4.6 g

Calories 2131 kJ / 509 kcal

Lipides 31.1 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 19.2 g

Glucides 56.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 162 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

8h 15min

Tarta primavera de quesos y calabacín

1h 30min

Jalea de manzana

4h

Palitos de queso con beicon y semillas

35min

Panecillos de semillas sin harina

45min

Riñones de ternera a la mostaza antigua

2h

Tarta de ciruelas

1h

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

12h 40min

Biscotti de pistachos y arándanos

1h 30min

Barritas de avena y arroz inflado con pepitas de chocolate

2h 10min

Panecillos de zanahoria y semillas

15h

Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

1h 45min