Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

4.3 7 évaluations

Préparation 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingrédients

Μαρινάδα σολομού

κόλιανδρο, αλεσμένο σε κομμάτια (½ δέσμη)
50 γρ.
σάλτσα σόγιας
2 κ.σ.
ελαιόλαδο
3 κ.σ.
χυμό λεμονιού
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
4

Κουσκούς και λαχανικά

κουσκούς
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
50 γρ.
νερό καυτό
100 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
1 πρέζα
1 πρέζα πιπέρι Espelette
αλάτι
πιπέρι, αλεσμένο
νερό
500 γρ.
κολοκυθάκια σε ροδέλες
500 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
250 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 35 g

Calories 2412 kJ / 575 kcal

Lipides 26 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Σε 30 λεπτά! 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

20min

Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ

1h

Σούπα αρακά βελουτέ

30min

Τηγανίτες με γλυκοπατάτα

Pas d’évaluation

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1h 15min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40min

Καστανό ρύζι

40min

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

25min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40min