Beignets
TM6 TM5

Beignets

5.0 ( 24 évaluations )

Ingrédients

  • 4 oz whole milk
  • 3 oz sugar divided
  • 2 oz unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
  • 2 ¼ tsp active dry yeast
  • 11 ½ oz all-purpose flour
  • ½ tsp salt
  • 1 large egg
  • 1 egg yolk from a large egg
  • 1 tsp vanilla extract
  • 24 oz vegetable oil as needed to fry (see Tip)
  • 2 - 3 oz confectioners sugar to sprinkle

Infos nut.
par 1 piece
Calories
454.7 kcal / 1902.5 kJ
Protides
4.3 g
Lipides
33.7 g
Glucides
34.6 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
4.8 g
Sodium
111.2 mg

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