Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
250
g white sugar
ou 250 g brown sugar - 200 - 250 g cream, min. 30% fat
- 1030 g water
- 1 tsp lemon juice
- 30 g butter, unsalted, cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 tbsp vinegar
- Infos nut.
- par 400 g
- Calories
- 8545 kJ / 2040 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 256 g
- Lipides
- 111 g
- Fibre
- 0 g
Recettes alternatives
Caramel Sauce
1h 30min
Steamed rice
25min
Chocolate chip cookies
50min
Caramel toffees
2h
Peanut brittle
1h 30min
Caramelised red onion chutney
24h
Caramel sauce
1h 30min
Caramel Sauce
1h 30min
Ais Kepal Gula Melaka (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)
20min
Caramel Toffees
2h
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)
3h 40min
Choux pastry
2h