Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Festive Mardi Gras Brioche
Préparation 40min
Total 5h 30min
32 slices
Ingrédients
-
whole milk5 oz
-
sugar divided3 ½ oz
-
dried instant yeast2 ¼ tsp
-
bread flour plus extra to dust16 oz
-
large eggs divided4
-
salt1 tsp
-
butter, unsalted diced, plus extra to grease4 oz
-
food coloring yellow5 - 10 drops
-
food coloring green5 - 10 drops
-
food coloring purple5 - 10 drops
-
water1 tsp
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 slice
Sodium
87.5 mg
Protides
3.1 g
Calories
436.6 kJ /
104.4 kcal
Lipides
4.1 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
2.2 g
Glucides
13.8 g
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Mardi Gras
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