Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Festive Mardi Gras Brioche
Préparation 40min
Total 5h 30min
32 slices
Ingrédients
-
whole milk5 oz
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sugar divided3 ½ oz
-
dried instant yeast2 ¼ tsp
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bread flour plus extra to dust16 oz
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large eggs divided4
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salt1 tsp
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butter, unsalted diced, plus extra to grease4 oz
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food coloring yellow5 - 10 drops
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food coloring green5 - 10 drops
-
food coloring purple5 - 10 drops
-
water1 tsp
Infos nut. par 1 slice
Calories
104.4 kcal /
436.6 kJ
Protides
3.1 g
Lipides
4.1 g
Glucides
13.8 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
2.2 g
Sodium
87.5 mg
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