![Sup Ikan Aroma Santan dengan Ubi Sup Ikan Aroma Santan dengan Ubi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89ba6e71-fed2-4663-9625-fb61d4f5eae9/Derivates/cab9a575-eadd-4964-80c6-13f9051b438d.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 85 g bawang merah, potong kecil-kecil
- 4 siung bawang putih
- 30 g jahe segar, dikupas, diiris tipis-tipis
- 15 g minyak sayur
- 1 cabai merah, batang dan biji dibuang, tambahkan beberapa irisan untuk hiasan
- 380 g santan
- 340 g air
-
1
sdt pasta kaldu sayur
ou 1 dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l) - 1 sdm pasta kari merah
- 10 ½ oz ubi, dikupas, potong dadu (1 cm)
- 15 g sari jeruk nipis
- 30 g dark brown sugar
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada hitam bubuk
- 200 g tomat ceri, dipotong bagi dua
- 40 g bayam muda segar (baby spinach)
- 450 g fillet ikan daging putih, tanpa kulit (contoh: kod, seabass), potong kecil-kecil (2.5-4 cm)
- ketumbar segar, dicincang, untuk hiasan
- 1 jeruk nipis, potong wedges
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 1318.1 kJ / 315 kcal
- Protides
- 19.1 g
- Glucides
- 25.9 g
- Lipides
- 12.9 g
- Graisses saturées
- 9.5 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 490.6 mg