Crostatine alla crema di yuzu e pistacchi

Crostatine alla crema di yuzu e pistacchi

Pas d’évaluation

Préparation 30min

Total 1h 30min

10 pezzi

Ingrédients

Pasta frolla

100 g di zucchero
200 g di burro freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
60 g di tuorli
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini

Crema allo yuzu

430 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
40 - 45 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
70 g di succo di yuzu

Terminare la preparazione

pistacchi tritati

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 108 mg

Protides 8.4 g

Calories 1871.5 kJ / 447.3 kcal

Lipides 22.7 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 12.2 g

Glucides 55.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Insolito dessert 21 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Plumcake alle mele

1h

Brioche francese al burro

5h 40min

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2h

Torta della nonna (TM6)

1h 30min

Muffin della nonna alle mele

45min

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

1h 30min

Torta di rose al gianduia

4h 10min

Torta Babà napoletana

8h

Brioches siciliane

3h 15min

Quadrotti alle gocce di cioccolato

1h

Crostata di mais e anacardi con albicocche (senza glutine)

1h 50min

Victoria sponge fragole e limone

4h 30min

Tout montrer

Tout montrer