Crema pasticcera sottovuoto

Crema pasticcera sottovuoto

4.8 17 évaluation

Préparation 50min

Total 1h

1 Ricetta completa

Ingrédients

100 g di zucchero
500 g di latte intero
70 g di tuorli
50 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
1500 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Sodium 0 mg

Protides 29 g

Calories 5068 kJ / 1211 kcal

Lipides 53.4 g

Fibre 283.1 g

Graisses saturées 26.2 g

Glucides 164.3 g

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Italie

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