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Strimlad brysselkålssallad med bacon och tranbär

Strimlad brysselkålssallad med bacon och tranbär
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Préparation 15min
Total 20min
6 portioner
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Ingrédients

  • bacon, tärnat
    200 g
  • extra virgin olivolja
    80 g
  • torkade tranbär
    100 g
  • pumpafrön
    60 g
  • vitlöksklyftor efter smak
    1 - 2
  • citron tunna strimlor av skalet och 25 g saft
    1
  • sherryvinäger
    20 g
    rödvinsvinäger
  • honung
    40 g
  • dijonsenap
    1 msk
  • havssalt
    1 tsk
  • malen svartpeppar
    ½ tsk
  • brysselkål ansade, eventuellt halverade om de är stora
    500 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 423 mg
Protides 13 g
Calories 1614 kJ / 389 kcal
Lipides 29 g
Graisses saturées 6 g
Glucides 18 g

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