Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 180 g de cebolla blanca en trozos
- 1 diente de ajo pelado
- 120 g de zanahoria pelada, en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 30 g de puré de jitomate
- 500 g de carne molida vegetariana
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 cda de salsa Inglesa
- 100 g de champiñones en trozos
- 1000 g de camote pelado, en trozos (3-4 mm)
- 280 g de leche entera
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- 30 g de mantequilla sin sal en trozos
- 5 g de tomillo fresco para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 427.5 kcal / 1788.5 kJ
- Protides
- 26.5 g
- Lipides
- 15.3 g
- Glucides
- 50.3 g
- Fibre
- 11.4 g
- Graisses saturées
- 6.1 g
- Sodium
- 691 mg
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