Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Läuterzucker
- 110 g Wasser
- 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 110 g Zucker
Karamellsauce
- 180 g Zucker
- 90 g Sahne
- 1015 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 150 g Butter, kalt, davon 120 g in Stücken und 30 g in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 Prise Salz
- 1 EL Essig
- 16 Haselnüsse zum Garnieren
Milchcreme
- 230 g Milch
- 1 Eigelb
- 40 g Zucker
- 20 g Speisestärke
Nussböden
- 130 g Walnüsse, halbiert
- 120 g Haselnüsse
- 10 g Kakao
- 100 g Mehl
- 135 g Zucker
- 9 Eier, getrennt
- 1 Prise Salz
Buttercreme
- 300 g Butter, weich, in Stücken
Schokoglasur und Fertigstellung
- 100 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 100 g Nougat, in Stücken
- 100 g Sahne
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 2475 kJ / 592 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 43 g
- Graisses saturées
- 21 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 77 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Rosa Prosecco-Torte mit Mascarponecreme
15h
Dominostein-Torte
5h 30min
Schokoladen-Torte
3h 20min
Trifle mit Karamellcreme
3h 30 min
Prinzregententorte
3h 30 min
Kokostorte
7h 30min
Regenbogen-Biskuitrolle mit Pfirsich-Quark-Füllung
6h 30min
Vanille-Buttercreme-Torte mit Marzipandecke
3h
Schneewittchentorte
5h
Nusstorte mit Buttercreme
17h
Erdbeer-Himmelstorte
5h
Schoko-Erdbeer-Rolle
5h