Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 克 布格麦粒
- 410 克 水
- 70 克 橄榄油
- 480 克 面粉
- 10 克 新鲜酵母
- 10 克 盐
- 面粉 ，撒粉用
- 80 克 车达乳酪 ，切块
- 80 克 格鲁耶尔乳酪 ，切块
- 80 克 马苏里拉乳酪 ，切块
- 200 克 红葱头 ，切块
- 1 茶匙 糖
- 15 克 意大利黑醋 (optionnel)
- 20 克 苹果醋
- 2 颗 蒜头
- 5 克 欧芹叶
- 20 克 黄油 ，切块
-
400
克 新鲜综合菇类 （如鸡油菌、牛肝菌、平菇），切块
ou 400 克 蘑菇 ，切块 - 2 - 3 小撮 盐
- 黄油 ，涂抹用
- 3 - 4 汤匙 黄油 ，煎三明治用
- Infos nut.
- par 1 个
- Calories
- 2309.6 kJ / 552 kcal
- Protides
- 18.4 g
- Glucides
- 64.8 g
- Lipides
- 25 g
- Graisses saturées
- 10.6 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 733.4 mg
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