Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Portuguese-Style Crème Brûlée
Préparation 10min
Total 25min
8 portions
Ingrédients
-
whole milk35 oz
-
egg yolks from large eggs6
-
sugar7 oz
-
2 oz all-purpose flourcorn starch1 ½ oz
-
lemon zest zest only, no white pith3 pieces
-
brown sugar to caramelize and serve
Infos nut. par 1 portion
Calories
223.8 kcal /
936.5 kJ
Protides
6 g
Lipides
7 g
Glucides
35.3 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
3.4 g
Sodium
58.7 mg
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