Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
Préparation 30min
Total 2h 45min
12 μερίδες
Ingrédients
-
γάλα και 1 κ.γλ. επιπλέον για το άλειμμα330 γρ.
-
αλεύρι σκληρό560 γρ.
-
γάλα σε σκόνη30 γρ.
-
ξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
αβγά2
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
βούτυρο, αλατισμένο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα100 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
κρόκο αβγού1
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
298.1 mg
Protides
8.8 g
Calories
1261.7 kJ /
300.4 kcal
Lipides
11.8 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
6.9 g
Glucides
39.4 g
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Grèce
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