Versions compatibles
Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 180 gramů krupicového cukru
- 4 žloutky
- 150 gramů gorgonzoly, na kousky
- 420 gramů plnotučného mléka
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 2 - 3 špetky soli
- 20 gramů másla
- 400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
- 20 - 30 gramů brandy
- 2 - 3 špetky mletého kardamomu
- 2 - 3 špetky mletého nového koření (optionnel)
- vlašské ořechy, nasekané (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 45.4 g
- Lipides
- 27.6 g
- Graisses saturées
- 16.6 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 383.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Strašidelné pivíčko
30min
Pesto s mákem a chilli
10min
Rebarborové smoothie
1h 30min
Pečený losos s cuketovými spirálkami vařenými v páře
Pas d’évaluation
Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem
Pas d’évaluation
Zmrzlina z kozího sýra s krekry a červenou omáčkou
Pas d’évaluation
Orientální bramborový salát
2h
Plněné kapustové listy s rajčaty
Pas d’évaluation
Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou
Pas d’évaluation
Čokoládový RAW dort s banány
1h 20min
Houbové cappuccino s lískovými ořechy
30min
Americké palačinky (Pancakes)
40min