Versions compatibles
Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 180 gramů krupicového cukru
- 4 žloutky
- 150 gramů gorgonzoly, na kousky
- 420 gramů plnotučného mléka
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 2 - 3 špetky soli
- 20 gramů másla
- 400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
- 20 - 30 gramů brandy
- 2 - 3 špetky mletého kardamomu
- 2 - 3 špetky mletého nového koření (optionnel)
- vlašské ořechy, nasekané (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 45.4 g
- Lipides
- 27.6 g
- Graisses saturées
- 16.6 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 383.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cupcaky s kokosovým mlékem a malinami
2h 15min
Sezamové sušenky
1h 15min
Slaný koláč s quinoou, slaninou a fazolemi
1h 5min
Rukolové pesto s avokádem a lískovými ořechy
15min
Máslo s lískovými oříšky
1h 30min
Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini
1h 25min
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
3h 5min
Paštika s tuňákem a lososem
12h 10min
Muffiny z listového těsta s lososem a avokádem
35min
Minicupcaky á la citrónový meringue páj
1h 10min
Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem
30min
Banánový chlebíček (bez cukru)
1h 30min