Heidelbeer-Cheesecake-Eis

Heidelbeer-Cheesecake-Eis

4.6 14 évaluations

Préparation 25min

Total 15h

8 Portionen

Ingrédients

Cheesecake-Eiscreme

Zucker
150 g
Eidotter
6
Milch 3,6% Fett
260 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Salz
½ TL
Schlagobers, 36% Fett
430 g
Frischkäse
250 g

Heidelbeersauce und Fertigstellung

frische Heidelbeeren
250 g
Zucker
180 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 310 mg

Protides 7 g

Calories 2088 kJ / 499 kcal

Lipides 31 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 18 g

Glucides 52 g

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