Thermomix Friend requis

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du Thermomix Friend. En savoir plus

Gnocchi în sos de roșii cu mascarpone; Salată de broccoli și Sorbet de fructe
TM5 / TM6 + Thermomix Friend®

Gnocchi în sos de roșii cu mascarpone; Salată de broccoli și Sorbet de fructe

5.0 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 30 g fistic fără coajă, crud, nesărat

Gnocchi și sosul

  • 15 g frunze de busuioc proaspăt
  • 70 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 70 g apă
  • 1 ½ - 2 lingurițe sare, după gust
  • 1 linguriță piper negru măcinat
  • 800 g gnocchi
  • 3 linguri ulei de floarea soarelui

Sorbetul de fructe

  • 60 - 100 g zahăr, după gust
  • 500 g fructe congelate, bucăți (de ex. mango, ananas, pere, fructe de pădure)
  • 2 lingurițe zeamă de lămâie (optionnel)
  • 1 albuș (optionnel)

Salata de broccoli și finalizarea sosului

  • 1 ardei gras roșu, tăiat bucăți (2 cm)
  • 1 măr (orice soi), mare, tăiat sferturi
  • 250 g buchețele de broccoli
  • 30 g semințe de pin, crude
  • 25 g ulei vegetal
  • 15 g oțet
  • 1 linguriță miere
  • 1 ½ linguriță muștar
  • 1 linguriță sare aromată cu ierburi
  • ½ linguriță piper măcinat
  • 6 linguri mascarpone (250 g)

Infos nut.
par 1 porție
Calories
4037 kJ / 964 kcal
Protides
20 g
Glucides
101 g
Lipides
50 g
Graisses saturées
20 g
Fibre
15.8 g
Sodium
2123 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives