Tarta de dulce de leche y crema pastelera

Tarta de dulce de leche y crema pastelera

3.8 4 évaluation

Préparation 20min

Total 2h 50min

12 portions

Ingrédients

Masa sablé

60 g de azúcar
130 g de manteca en trozos
250 g de harina 0000
1 yema de huevo
1 pellizco de sal

Crema pastelera

250 g de leche
25 g de harina 0000

25 g de almidón de maíz
1 huevo
1 yema de huevo
35 g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de azúcar de vainilla casero

Montaje

250 g de dulce de leche repostero
100 g de azúcar para espolvorear

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1325 kJ / 317 kcal

Lipides 12 g

Fibre 1 g

Glucides 46 g

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