Pink velvet dort

Pink velvet dort

4.0 4 évaluation

Préparation 50min

Total 7h 20min

16 porcí

Ingrédients

Barevný piškot

5 vajec pokojové teploty
140 gramů moučkového cukru
½ čajové lžičky červeného potravinářského barviva
1 špetku soli
100 gramů hladké mouky
40 gramů bramborového škrobu

40 gramů kukuřičného škrobu

Bezé se slunečnicovými semínky

4 bílky
1 špetka soli
160 gramů moučkového cukru
180 gramů slunečnicových semínek
10 gramů hladké mouky
10 gramů bramborového škrobu

10 gramů kukuřičného škrobu

Krém

15 gramů želatiny v prášku
80 gramů vody
500 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
1 polévkovou lžíci moučkového cukru
jadérka granátového jablka (optionnel)
250 gramů manga oloupaného na kousky

Dokončení

100 gramů uvařeného černého čaje
25 gramů ovocné šťávy např. šťávy z granátového jablka

Poleva

15 gramů želatiny v prášku
70 gramů studené vody
200 gramů bílé čokolády na kousky
150 gramů slazeného kondenzovaného mléka
½ - 1 čajová lžička červeného potravinářského barviva
jahody napůl

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 72.8 mg

Protides 10.3 g

Calories 1730.3 kJ / 413.3 kcal

Lipides 21.5 g

Fibre 11.9 g

Graisses saturées 10.1 g

Glucides 45.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oblíbené recepty hvězd 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Kokosová ganache na makronky

Kokosová ganache na makronky

3h 15min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2h 30min

Kokosové makronky s kokosovou ganache

Kokosové makronky s kokosovou ganache

2h 30min

Makové makronky s malinovým krémem

Makové makronky s malinovým krémem

2h 30min

Medové cukroví

Medové cukroví

1h 10min

Plněná rajčata s fetou

Plněná rajčata s fetou

Pas d’évaluation

Jahodové tiramisu s pistáciemi

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3h

Banánový dort s vaječným likérem

Banánový dort s vaječným likérem

11h 40min

Plněné nové brambory s rozmarýnem

Plněné nové brambory s rozmarýnem

1h 5min

Jahodovo-broskvový dort

Jahodovo-broskvový dort

12h

Tiramisu s mandlovým likérem

Tiramisu s mandlovým likérem

3h

Muffiny s lesním ovocem a mascarponovým krémem

Muffiny s lesním ovocem a mascarponovým krémem

1h 35min