Čirý vývar z hovězího masa
TM6

Čirý vývar z hovězího masa

4.7 (71 évaluations )

Ingrédients

  • 100 gramů cibule, na čtvrtky
  • 250 gramů čerstvé zeleniny do polévky (např. mrkev, celer, kořenová petržel, pórek), na kousky (4 cm)
  • 5 snítek čerstvé petržele
  • 5 snítek čerstvého libečku
    ou 3 čajové lžičky sušeného libečku
  • 450 - 550 gramů hovězího masa, bez kosti, na kousky (7 cm)
  • 6 kuliček černého pepře
  • 6 jalovcových kuliček
  • 2 bobkové listy, sušené
  • 2 hřebíčky
  • 3 - 3 ½ čajové lžičky soli
  • 1000 - 1500 gramů vody

Infos nut.
par 1 porci
Calories
732 kJ / 175 kcal
Protides
20 g
Glucides
4 g
Lipides
9 g
Graisses saturées
4 g
Fibre
2 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives